材料﹕5.39.217.770 p- @9 O) Y6 d5 U. R' Z# _" O/ c
·蘋果2個
" M" i/ \8 b& j$ O' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水" W: A7 V; O! D4 w" z( t
% f9 o7 ~1 D) \( [5.39.217.77做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ D6 v7 e! d6 T7 A: m" J. h
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) y r1 s9 M3 T. s: v% D
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
& U9 D6 B5 k" c: A+ l/ B5 Y2 m3 o- R公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中tvb now,tvbnow,bttvb7 H& n* t& u7 ]* M1 y
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇' w3 K t E. A& \) L5 @
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼' t0 _- _8 r' s: ], W
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蛋糕部分tvb now,tvbnow,bttvb+ B) y" W( j8 l7 z3 n
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·牛油100g
0 S |* O* v: `·糖70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( b- x- _, |
·低筋麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb# I6 H1 ~, G# c$ `/ `# O; ]1 U
·泡打粉半茶匙& K W! Q$ l9 [& y2 s% v
·雞蛋2隻公仔箱論壇0 l8 m# ]4 [: S6 j4 |
·牛奶20g4 x/ E5 g; N4 k2 }" k
1 v1 A3 v' o3 l n' k% w4 @$ `6 q5.39.217.77做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( l! x( h3 p5 L
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
9 J; {1 j$ p) ~1 h2 W( F i公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
( U: Y- F7 p" ^* C# ktvb now,tvbnow,bttvb4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
) h( v y: w6 o$ Z$ z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內6 u9 H0 p7 }) v1 Y
6. 加牛奶拌勻
/ B$ y; E; }1 c9 d% |8 I; Y: [2 d4 u5 D5.39.217.777. 倒在烤模的蘋果之上
& ~* w* U3 d) o1 H/ Z8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
, e3 y" G7 a% m2 X6 z- ^ X5.39.217.779. 烤35分鐘後，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 J# I3 Y7 [$ c0 z5 z a; O
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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