材料(兩碗湯分量):
! [, x4 j& h" Z4 }$ h· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)tvb now,tvbnow,bttvb' y2 \8 k$ P6 ]
· 5杯水
, M+ m `, s' ^. w. X$ s公仔箱論壇· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
* t7 T( u5 G2 p1 Z0 j! M4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 布包豆腐一塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, ]& F h- j0 t) f! c |& X
· 肉碎(2湯匙,可略去)
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/ u3 a5 e! z R1 ~ ?5.39.217.77步驟:
) }& j' T: |5 l/ s* z+ |: ^( i1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
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2. 加入乾葉,煲10分鐘
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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