材料：公仔箱論壇; k# d3 i' h3 i/ h; Z
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
2 t: }7 Y2 ] Y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 2茶匙粗鹽5.39.217.77. P, g9 {3 w$ E9 w( L: Z
· 1.5湯匙糖
% d' d& X$ [1 l% F· 1湯匙薑茸
1 F# k& x! O7 h4 L8 ]· 紅指天椒一隻（可略去）
% J8 ~: ~. g& F8 n- x! z" @3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 3湯匙米醋
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# G1 R7 ], X2 {0 f/ n4 `+ |* S步驟：
- ^6 ^4 Z- i3 q- @( L1. 用滾水將玻璃瓶消毒3 ~. y7 l j0 l: k/ G4 l; ^) F! B
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的6 Q- ^8 k8 n( e
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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