[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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/ m2 q$ P) t( G7 S* }" g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( S3 f/ o. n# @8 P

; Q1 ]! Q7 T. W- y. V+ [4 c* j作法：
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2 z  e6 f: i* Z, [2 d% u5.39.217.771.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 O3 Y' {4 Q' m" B" h

+ S; N8 s) R/ {) b+ m2.放入油鍋，炸成金黃色備用。公仔箱論壇' V. X; k  j5 }- W  R2 [
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3.年糕用水煮到Q軟備用。
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4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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2 ]2 Q  g0 P9 K1 m& `8 ], K5 `tvb now,tvbnow,bttvb5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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5 w" Y, l: H! ^+ J& e8 d, c5.39.217.77達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。