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材料5.39.217.77; q) g& m0 t, N' J
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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. [ s- ?# i6 r1 w2 t; B: H5.39.217.77做法：
( l) @" r# M: I+ v& _4 q3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% m# o& z) U: J: B: i; s
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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{1 D: q$ O) a0 J: F公仔箱論壇3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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" W$ F& Q" l' e8 R可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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