[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i1 e8 A  }3 Z. `8 [9 `
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許' u9 d0 S- K+ X  ]- y+ C

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1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。5.39.217.77- ^. ?# X/ j# C$ C; V1 [# O& `
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; \( v8 F) o# f# b7 s