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[中式食譜] 紅燒金山勾翅


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+ w. B1 b3 M5 m3 v8 p6 U7 c( x已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許- `, Z4 \. Q3 E. x) Y7 M( x5 C

9 w3 v1 f% U6 g0 E0 q* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( T" B( x; o: H4 [% Y+ k: i7 w6 O# @
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做法
" k- [7 _2 H4 F( X* S" vtvb now,tvbnow,bttvb1.將發好的勾翅加滾水浸着,放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* w* X- s6 d

5 U2 W' {5 v- r, ptvb now,tvbnow,bttvb2.將上湯煮滾,淋在魚翅上,面加雲腿絲及芽菜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' g$ `' f2 V% i* z8 l
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上湯可用清雞湯。如想自己煲,要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。+ m( l; H& Z8 s
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