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材料) f5 {3 t7 R+ x4 I& R) {
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' @6 I- h$ Z s! A: V9 _# k5 z
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1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。
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7 E, g1 k2 H/ y, V& O公仔箱論壇2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。公仔箱論壇- f3 g6 C7 ^* V7 Z3 ]! V2 b8 @
- n, `5 W3 t& w. k O p3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 ^( Y! C& C" B* l3 w9 _' ^
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。# ^, {: N* L$ L4 N0 D# r
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5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。$ r3 p9 F0 n; B% ]+ V# O, D; F
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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