[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

+ x% g* L* H% ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb$ @4 X+ C  k1 k
材料5.39.217.77. g" w0 i! P! `6 V! _
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
+ |, i  }5 X1 ]0 S6 H- A5.39.217.77
3 O0 ?; f: W* X; [公仔箱論壇
! n0 b% l& G) M: j# ^  Z1 C" |5.39.217.77
  }) ?1 g! K8 e: c$ I$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
" T& _, p9 Q9 i5 o, s公仔箱論壇1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* |! L3 u/ S/ a1 v/ t

7 d' H4 {2 \4 e7 T2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
1 E& X$ D. D6 h( J公仔箱論壇  z; d3 d7 n  c; Y0 \1 s# ?8 ?
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。