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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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) y+ x+ {* b) `1 s: `! itvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77- Y" p) T! u& I: d1 H) L" e6 R
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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. h3 m: J3 w8 N7 M6 |' ~7 H5.39.217.77做法公仔箱論壇4 `7 o+ T; D1 X  T# c8 R
1.將酵母加水拌勻。5.39.217.77* W' b, p* _, g( n

6 X1 F4 x+ o% J- |: r8 j2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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% P% D  m% S" Z& t; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。$ N% m* E# T$ ?0 a
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。* A8 p: c# Y/ z2 N2 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 z; Z3 @7 ]6 Q: e4 s# Q8 p
5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。. O* M( o; \# }6 m, i

% R* w) p- v) g1 V  }, M8 R0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 x% ?0 `4 i. e% ?
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