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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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材料
) O0 `9 g7 C6 d7 F9 t  H# o3 Q( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克公仔箱論壇  B  b# ]1 R( o2 A/ J6 g; o8 c
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1.將酵母加水拌勻。
% \/ l* W+ R6 N* R" z. f3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y. [. Z0 D" A公仔箱論壇2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。# V% R% w# @' ]

4 Z; A" o( a5 [  E. r; c' m9 u3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb% U) C, p9 U- u  Q1 B0 ~" I
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。
9 u1 t3 e; Y7 a5 Y- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^& q; {; j5 a0 H公仔箱論壇5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。5.39.217.771 F! ]* C0 x% Q  u6 }9 T

. w$ j6 S8 A, d; J1 a( s  P6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。- ]- M4 d5 f8 R

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7 J' N: f1 \+ E; ~5 }* [" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' F( A/ ], w0 S) M( |
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