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[美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】

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( i$ I0 f9 Z+ ^. d* P公仔箱論壇以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 , 選 擇 不 多 , 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ,美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 , 番 薯 迷有 福 了 。
8 i' X$ D1 W, u. w9 N' k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' x% L" L0 k# e1 _4 U( O
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. R5 n9 e5 V; P9 F" s: M最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 , $10/ 抹 茶3 p$ P* p- X5 u! p
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 , 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 , 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 , 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb, k4 ^! ?2 ]1 S  a: D! }3 H3 O

, X  V. D! J0 n0 utvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 , 外 層 鬆 厚 軟 熟 , 內 番 薯 泥 極 軟 熟 , 味 道 香 甜 , 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 , 前 者 香 , 後 者 甜 , 配 搭 圓 滿 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 F4 I6 Q: a3 x- F  E1 `( w$ `$ Z, J. m

- b* Y4 i5 Y8 {6 T# Q; B亞 月 家 5.39.217.77  D1 p! U$ x- k! N( j
地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
9 ~. `! I% e9 _& K/ c  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 / 2603 3488
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' E# j7 g* B. S( P0 K: G5.39.217.77熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
4 ?& M  o& g( b" F3 L! vtvb now,tvbnow,bttvb紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 , 熱 氣 氤 氳 , 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 , 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 , 較 乾 身 , 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟公仔箱論壇5 ?" A" H* S2 Q& x2 u0 b
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 , 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 , 慳 回 時 間 , 也 易 控 制 火 候 , 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 , 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 , 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 k; M: c1 J& x+ `4 C
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天 菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ m" N/ n% f4 t. P: ?7 g
地 址 : 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
9 y4 t3 B( ^3 `$ E電 話 : 2705 6111公仔箱論壇3 E% \* B: [9 q" m/ M+ c
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, [  p: y/ V" O4 h2 c$ @- @; y9 i) n公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
0 E: I$ `% f- z% l6 G1 P4 |燒得 微 焦 , 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 , 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 , 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ,鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 , 好 吃 。 ' B- l+ r5 n" W/ e. ~7 U
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一 門 ) [2 W5 \2 d& Q! u
地 址 : 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 公仔箱論壇* A$ M. O, D: E
電 話 : 2504 3313; i: X" r! e1 d, Q5 k0 S6 I% A
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
* G) b& l$ T) ]公仔箱論壇坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 , 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 , 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 , 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 , 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 , 且 不 太 甜 。
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& U) o7 p; F: F4 Q: v# e公仔箱論壇Maxim's Deluxe
0 \4 Q( v# l* G# n$ R2 v- F地 址 : 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
5 R+ e  [3 t& U& ~電 話 : 2419 7155
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7 P% l' a; R* z* z) s/ I, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
; u+ v, b, b8 e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 , 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 , 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 , 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 , 糖 分 較 高 , 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 5.39.217.77! Q& L) {) Z& z

" ]1 h6 N& C, y* y- Q& K4 f, w5.39.217.77Mochi Cream
6 H3 s8 U: W; k! B6 V9 H公仔箱論壇地 址 : 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 _- h8 ?& j
電 話 : 2833 8338
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