[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 * I& W5 h+ z/ z/ s& y8 C2 @
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˙材料 公仔箱論壇- h1 m; A& ~' a: k" E* ~1 J
糙米飯…3杯 & f; Y! z& X0 p6 z
小棠菜…3杯 ) e8 t3 q. ^! y! g
薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. a& ^8 j" a: F) _8 @
甘筍碎…1/4杯 ; c, v) }  s8 m& Q. A" z" H$ k
新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  l, h% }& ^+ y2 \' B- B3 P1 U* e0 t
˙調味料 3 V, t" g1 l* c4 u
天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( y" ]! C6 U6 {6 v, \4 @
鹽……3/4茶匙
) Q) y& R9 N: V5 ~1 i3 D# jtvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯
7 _& D  j7 p- F* ]- l0 P" Itvb now,tvbnow,bttvb˙製法 tvb now,tvbnow,bttvb# H, x8 Z, D8 d( Z
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 5.39.217.77: }4 m8 T3 B& T: N# N  ~
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb/ V& Z/ L& a% _* `# O: X$ O+ Z
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
6 t8 \! ?  t) Q; b5 c7 z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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