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[西式食譜] 焗茄子( Melanzana con formaggio al forno)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 ]. z1 Y1 b9 }' y- F
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克4 B% r/ E9 ?8 A; v
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做法
, G+ U( S* D5 y8 _# l. t1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎,Mozzarella切小粒。5.39.217.777 ?$ m1 X6 H- G1 \0 g+ V0 `
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2.準備一鍋油,茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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, n6 ^' J/ h. d0 l公仔箱論壇3.茄子片放在焗盤上,塗上番茄醬,再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella,再放一層茄子,再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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2 T' K- X- _6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。1 V6 O; ~- o4 u; Z! L, ^
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