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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 T! b; x% y
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻$ P4 q& w. {; I" S$ D2 A: F/ B9 S8 b9 ]4 i
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3 |8 P& @9 u5 r6 s8 ~; y- _tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 L+ Z- z$ l9 g* Q5 }1 U3 H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。" l2 V1 _* Q& P8 N% q3 y+ T2 R5 B8 G
6 r! v: Z" V, f5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* i1 t$ r- V
( O- H2 h8 c# s K' K3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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* D% J" {0 _! |) Y! e' v- H$ }4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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3 O6 ^( r- i7 Y/ e1 |* u; s公仔箱論壇5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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