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材料9 I8 U$ U1 ]9 n/ l2 H) J
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克; Y) Z* `/ a$ ?
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做法
( H( K. p* Z* u4 L1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
) U: u% u' H$ v( `) M* V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `( I' T# d7 ^/ t- ]3 h公仔箱論壇2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。tvb now,tvbnow,bttvb- E7 B* g7 @3 j1 }# |% p" O
|" V' c( b/ A p4 Z% R+ t/ R) L! j5.39.217.773.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
7 J' H4 c, u* I1 f1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 Y4 F4 `# s5 d5 A
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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