[中式食譜] 蒸招牌家鄉三寶

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材料
) O% W3 R. F0 s/ l4 N' w: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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做法公仔箱論壇  Z# R' |6 L$ F( z( }
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。% }2 L' Y, f8 y6 p6 `; ]+ u5 ~  m
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。tvb now,tvbnow,bttvb! ]( o$ P2 P) s. q- {3 E* k* d
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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; w' }& ?* y! q% F7 w6 o8 @3 M5.39.217.774.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。公仔箱論壇# S2 s, e, |) i9 S& _
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