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材料7 @1 @9 ^( B+ {7 |6 W2 ~4 u8 Q
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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做法公仔箱論壇1 G/ y y7 e7 a/ e
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。
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9 i8 \! w5 X7 |4 T5 H! V公仔箱論壇3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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% k+ r- Q) C2 S; J5.39.217.774.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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( S; E! E; E6 i; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。: K5 l: R: u# R, \/ K
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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