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" t& ^, {0 d; U公仔箱論壇材料5 g6 l7 c( b3 r# g1 Z% T3 G X4 S4 X& N
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法
! S0 A$ L$ I( m4 n5 m$ {% ?1.焗爐預熱 200℃。
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% A/ R6 S- H1 F1 Z& r5.39.217.772.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。3 C. M$ o7 Y3 ]0 z5 m0 m6 A3 M+ }! U
( |! [: e5 R, I. w' |1 g$ q5.39.217.773.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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; o& b, D/ {* [ X* g5 M: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( X l) @: A# l q
& A/ Z7 X6 d: t7 m公仔箱論壇7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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