[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

: ]  v! |3 U* d" |tvb now,tvbnow,bttvb　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
0 B( w9 s: N% r/ f' u, k8 ~& k　　做法：
( n' t3 j/ T& _1 W　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* B( K* K2 b- @
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；公仔箱論壇- a0 Q1 J7 i) K% h: T
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；+ l$ r" K/ _& o$ n
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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8 v  c% E1 D, p: B' _3 I6 `0 Y2 }5.39.217.77　　功效：8 h5 i* C! A( J# s
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水
% F+ r. g0 i2 M4 t: K+ z3 U$ ^7 q　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
; j. C$ r7 Y; J1 k! o　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
4 F7 |3 L  ~% H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。