 | | 牛腱:400克 |
 | | 海马:一对(一公一母) |
 | | 鸡爪:6只 |
 | | 红枣:6粒 |
 | | 元肉:6粒 |
 | | 生晒参:1根 |
 | | 姜:2片 |
 | | 水:5碗 |
. p1 `7 K. W, f5 I8 F2 @' n 平时生活紧张,日做夜做,难免心悸不安,元气不足,想补血安神又降压,最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制,各物相互融合,化作浓浓汤水,清香可口;牛腱绵韧,蘸酱油食用,两颊生香。5.39.217.776 C5 d1 Z6 j' I8 c
做法:" j4 u8 b I; T5 m4 j) C
1. 牛腱洗净切大块,汆水去腥;tvb now,tvbnow,bttvb& ?# c3 [. S& m0 s- G, @
2. 鸡爪去黄色趾盖,汆水;tvb now,tvbnow,bttvb; x- h! N) R1 n3 Q
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;
$ k9 F% e( @, B* R% S" ~! q. ?8 z公仔箱論壇 4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味饮用。) Q q, G" i6 N8 `) `0 q, J; M
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- ]# l! g, g9 ?* s6 i( j* v% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 生晒参药性较平和,适合大部分人食用,但如果还是稍嫌“太热”,或家里一时“没货”,也可用党参代替。
4 t; M2 \1 P8 `& b公仔箱論壇 2. 海马一般都是公母成对购买,肚子大的是公,小的是母。如还是没把握,可请店老板帮忙。
0 Q: c& V8 ^. |6 e) Y6 ]' {5.39.217.77 3. 鸡爪除去黄色趾盖后,注意别斩去趾甲,因为保留趾甲有助防止鸡油渗出,保持汤水清爽。 |