[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

; G3 X9 v2 S, Y( R% j4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. T( z  D. b. u
　　做法：" B# ]% L8 u; _& N
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
) J0 q  S$ N% m1 F. A. K3 W　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
) P3 x5 M+ m  G8 U! ~. w/ F9 htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
2 [* ^- b/ I4 l. Z- Jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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4 i6 D9 O0 N! ?/ H6 [5.39.217.77　　功效：( n* A# `4 h: g$ J
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。5.39.217.77/ V: @( q& [% \: f
　　
7 {, o' O/ j9 j* |; H8 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水% F9 {/ v! [  E; L" z& G4 j
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
( S! M3 a( M- n" e　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。5.39.217.77, y# U. H, O3 [: u; v0 [
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。