+ T+ W5 J" M# n! }: a( }5 P在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
4 G. ^0 M/ r: P' {7 K& F* Q J5.39.217.77烹製材料(三人份) 公仔箱論壇6 a, P& a6 ?# D
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ w7 I2 k3 w# E
調料：壽司醋，料酒，鹽
4 }6 u2 k/ d; Y" y% ]$ I% [8 l" ?1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 P0 Z) K- t
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 公仔箱論壇4 n% d5 d: [/ _: d
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
- R' W' n% x p A9 e, ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
+ d6 M! c; ]2 D9 b$ @; `公仔箱論壇5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
. U2 M7 p5 L9 K: b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ N w$ \8 Z) ~
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
8 J* n- H" U4 x( rtvb now,tvbnow,bttvbTips:
4 g' H; p7 P0 x1 X+ k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
5 k" e. `6 o9 j2 _5 I2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
, ?( q8 t8 r8 h0 u" }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
$ \8 J9 a: ?% ]# ?7 o9 C5 z4 z公仔箱論壇4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
( @9 i6 P3 |' r2 |$ X$ p. N0 l公仔箱論壇5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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