+ |0 ~4 D1 i, M- t7 Y) l$ f4 otvb now,tvbnow,bttvb在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
; ]1 C( Z' {4 O1 O' w烹製材料(三人份)
4 b9 G: ~" t) {# [7 u0 o; V材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
; u0 r; m- I4 F1 Etvb now,tvbnow,bttvb調料：壽司醋，料酒，鹽 公仔箱論壇7 h2 W. D z- B* I
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 5.39.217.77- D4 @# k" P! E& F1 W9 Y
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 公仔箱論壇4 ~0 U8 o8 y* i8 o0 z# p. ^0 Q
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 公仔箱論壇: D1 b$ X% ^% ^4 `' ^1 O2 g) `
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. c) X& Y/ E! R1 E7 C. P5 p4 _5 Z
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
- K$ Y) y3 r' z6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
% w; p$ p( ]- V. O% Y) a7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
& i1 \) e" b- @* j- V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb2 N) X; y8 B9 E0 z- }. y
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ J. f$ l6 g+ I4 s0 W
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 公仔箱論壇8 b) H. M; t( N1 S3 a/ m
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
; l& P: Q: C1 ~- k) F* y! G& u9 \5.39.217.774.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
% K6 c: t% W) z1 P6 W8 ?5.39.217.775.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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