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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)5.39.217.773 Q. t- |9 k: e- Q+ a# x9 p
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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6 M9 M6 J/ R5 k! a" h* c+ h0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 _# B0 `" W. _* p8 X: w
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第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb; {. W9 O# \/ G& `
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- o" F# v) r: @4 [3 \9 F第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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( F* T) b* C* N- P- A$ e& w5 itvb now,tvbnow,bttvb第三步
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% B5 }( Q7 {/ c' Z1 d5 W9 V第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。公仔箱論壇9 z) x1 D# P9 B& m8 T
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第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。
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$ s: M7 m. N8 W/ Y2 m8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; W; z1 n8 u) A$ E
第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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" [/ v6 Q% S% {tvb now,tvbnow,bttvb完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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