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0 M# o5 A/ N' J$ O' Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb芒果優格沙拉 5.39.217.77/ v$ Y- P8 r6 m0 S. s; S% {
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 公仔箱論壇0 F5 Y7 I4 T" @8 _. ?
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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" r! T; A# O& [& j! }這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ tvb now,tvbnow,bttvb; b; p `. M# A8 M! j
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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' i6 H3 g% [" J, [/ l3 n公仔箱論壇主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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" P0 j8 L. o* \- D# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 8 n. w* O! Y5 q/ z5 X
; I9 j t- z" T3 ^5 w1 a Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& p& v. a; _, ^, N
食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 * Y& C2 |9 Z- H5 Y/ _5 G
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4 @' c( K, _$ x. Atvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ L* m; K N% v6 c& z
! R- ?& n0 c% c' Y% ^1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇( }% U$ }. s9 }. K1 @
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' x0 ?) m/ K @& F; v0 r) E
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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