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, f7 y* s2 H2 P, w1 A: z4 S9 x公仔箱論壇材 料5.39.217.77% n, b* `* ?5 S0 |
橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 頭 2 瓣 （ 切 碎 ） 、 罐 頭 鯷 魚 Anchovy 4條 、 續 隨 子 Capers 2 茶 匙 、 黑 橄 欖 8 粒 、 罐 頭 番 茄 一 罐 、 紅 番 椒 1 隻 （ 去 籽 切 碎） 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙 、 意 粉 200 克
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做 法6 ~& O3 ~+ @$ N. H2 z3 W
1. 鯷 魚 切 碎 ； 續 隨 子 過 清 水 瀝 乾 ； 黑 橄 欖 去 核 後 切 成 細 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 N; G; G1 t5 @1 j" m
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2. 起 鑊下 2 湯 匙 橄 欖 油 ， 加 洋 葱 中 火 炒 5 分 鐘 ， 加 蒜 茸 及 鯷 魚 炒 1 分 鐘 ， 加 紅 番 椒 、 續 隨子 、 黑 橄 欖 、 罐 頭 番 茄 、 鹽 及 黑 胡 椒 開 大 火 煮 滾 ， 收 細 火 煮 10 分 鐘 。 4 g9 f& B' E( H1 l! N6 `3 c5 I7 v
5 P& d) {# l! T5.39.217.773. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 少 許 鹽 ， 按 意 粉 包 裝 上 的 指 示 將 意 粉 煮 熟 ， 熄 火 後 撈 起 意 粉 ， 瀝 乾 上 碟 。 7 j9 V! r$ U) x' b1 ^! s' K& ^
- u3 k4 D; X* H2 l2 o3 f% ~* w4. 將 （ 2 ） 煮 夠 10 分 鐘 後 ， 再 加 番 荽 碎 及 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 加 入 意 粉 拌 勻 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! O! a, w! _- j
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- w: n) B5 B9 c, q O鯷 魚 較 腥 較 鹹 ， 吃 不 慣 可 用 罐 頭 吞 拿 魚 代 替 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. T6 u( D) G* ?5 I" V
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發表於 2009-6-3 01:50 PM
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