預防痛風發作要避免的食物
, _5 p6 j7 {# d0 b5 ?. D% k5.39.217.77 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% R1 i: h8 N) W% y& s" [
0 z9 D: B7 E/ H0 K. i/ }3 ztvb now,tvbnow,bttvb 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 @4 Z3 G- `- k- H( r
+ V/ h! j! `* c2 E% K6 r8 P5.39.217.77 通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。5.39.217.77' A& G8 n2 C& X" s& @
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普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。 X; ?. w7 K& A/ Y; w+ {
" \- ?4 c, C1 z5 g( J$ o5 O1 O 有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, M; f! T5 ?5 Y0 V2 b
0 |9 a/ D5 }5 i 科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
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; ?; }7 z7 h' \6 S: J$ I 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。公仔箱論壇4 }& }7 {+ g5 r4 H& z( e6 X
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避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
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這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。& F, ~8 ?/ N. N% ]
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出處: WebMD Health News
% c9 l+ i& L- o$ K1 ktvb now,tvbnow,bttvb作者: Cari Nierenberg % M" e* ^: F" j( E6 ]
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
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