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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。5.39.217.771 D8 Z# Z  _) d. y/ q' B# H

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* ?/ B' c5 Z" B6 }0 E5.39.217.77其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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/ e9 h0 l, j; I! w公仔箱論壇老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:tvb now,tvbnow,bttvb, d/ |& V. Y! H7 h+ e
綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
3 ?. y- N; g# C% F' e1 s0 H0 Z黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。' y2 j% ^4 A) X& ]* {+ F" C; D
紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
' k8 `' b0 q/ O& I+ I8 N5.39.217.77其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!公仔箱論壇+ s$ U; W9 F7 t! J( R- z' C7 p
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- \4 b8 \7 z3 |( V# i公仔箱論壇現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!
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9 o6 S& o. e+ F0 I' h2 D除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:公仔箱論壇6 `1 S; F2 E( \( X

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, I$ `; v" Q9 A0 }0 R* V5.39.217.77開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!
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; R2 }4 c9 D' \0 d+ B+ r公仔箱論壇是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!tvb now,tvbnow,bttvb% c$ p* [$ L; |  L) E6 Y$ x- i
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蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!6 r, _' J4 l- w4 P" w, j! s
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上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!
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別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!tvb now,tvbnow,bttvb' l: Q7 P" t8 Q: Q

3 F- M9 e  S% V# {( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m4 u- f+ K0 T" i0 o: \tvb now,tvbnow,bttvb肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. t2 Z1 v! y; v
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4 E  p+ X9 |4 b3 b+ Vtvb now,tvbnow,bttvb我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。
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樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!
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順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!0 e: v  K7 u0 T
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地址:銅鑼灣波斯富街
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