每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。公仔箱論壇+ o+ m' l0 B& G2 ^" A3 _# F
6 K# S# `3 X: u公仔箱論壇家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。5.39.217.77: ~; B5 [* K$ W* ^0 W6 m0 K$ w
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; Z% V4 n3 p# m, Ytvb now,tvbnow,bttvb[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜公仔箱論壇8 i: m g9 Q. }. n5 Y) l
[过程]：
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1、豆干洗净后切薄片。
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+ ^* ~( P: @3 r8 Y5 d8 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 公仔箱論壇" i4 S9 R8 l: I# s; ~; K( ~
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 5.39.217.777 O' x4 V4 `$ V, A" G6 ^; @/ |) I3 a
4 F" z3 \- T, J, g- `( m4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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7 I, l# z1 u4 H4 s0 \' h0 ktvb now,tvbnow,bttvb5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。
/ X8 {) q; Y/ j/ H; S公仔箱論壇2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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