材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 J! k* {& O) x9 |& q
燒烤醬：3杯
% L( B1 @! R# W& V1 v4 W! N& F5.39.217.77Green Tabasco：少許, J; x) D: Z! c9 F# n4 R3 r
Buffalo Sauce：3杯
! L+ i7 `7 s, K% uLiquid Smoke：1茶匙
& z! o3 m, ^& K( v1 u$ |tvb now,tvbnow,bttvbCayenne Power：1湯匙
* P, R7 E2 p# J2 {) v& e辣椒粉：2湯匙7 C& i5 ^) ~6 d' L* l+ E" g. C
泰國辣椒：20條公仔箱論壇* ?* E. I3 i" ]) r" \8 \/ F
乾辣椒：20條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ E! d. ~# i
安祖辣椒：5條5.39.217.770 t% s7 O9 d4 b9 Z5 o* {! h
蒜粉、洋葱粉：少許
6 _/ t# n4 V4 |; [; l# ^! p0 [5.39.217.77鹽、胡椒粉：少許5.39.217.77& x) r7 U$ w2 H9 w
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Step by Step公仔箱論壇$ t: u& r4 Q" V9 e9 o* r" ~( F
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。' h0 F# M W# h9 p# D
/ ]$ x- g9 a. J. b4 j, j5 k2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。! E, y" i9 c" q/ B3 u) P
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Bhupi小貼士
# N; U3 ?! U" y0 L& P- \5 j8 \1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 y+ ^! ]6 j _
( r, C; I5 O2 E9 G- g8 x2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。& W6 u" l9 E8 e: n4 N
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! d- g. i: v& G1 y
C% ^0 U5 V: {- v% d/ B公仔箱論壇4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。tvb now,tvbnow,bttvb- y* @, e @! e0 d
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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