[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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4 s# D- B4 w: V5.39.217.77材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
" M0 G8 G+ R# R- p公仔箱論壇雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'Itvb now,tvbnow,bttvb- l+ N# h  o5 m
5.39.217.77/ x2 a' P+ {. |" q. ]
做法:1:
! R) K8 C: c. e# T! Ctvb now,tvbnow,bttvb先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( [$ s' p: C2 Y- m/ J0 |
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!ttvb now,tvbnow,bttvb8 y( \: w1 w+ ~- W0 M0 `

1 W- u! U+ N" o/ L' X& X& G: f' Ptvb now,tvbnow,bttvb3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。