[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
$ k" J) d7 m5 ?1 x5.39.217.77雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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' i7 h6 Y! |0 ?* F6 _5.39.217.77做法:1:
4 y% U4 ^& n5 e# C( Q- x$ r公仔箱論壇先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t) S- b( u" M& w$ j8 E" I7 I

8 b& D7 p( F% \: R& o3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。