[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 o! O0 F9 Y' I
做法： 公仔箱論壇2 Z& c% e7 \1 J" G
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 5.39.217.77& ]/ Q) ?) c6 m$ K( G
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
. Y& u7 D& V9 s! C/ p' M; L3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 6 m# x: f  g1 e7 T( S0 R3 V
4. 食用時放入鹽調味