[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

1 |; N8 z3 A; n8 n+ M7 x9 B$ dtvb now,tvbnow,bttvb材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb& w, o! a: @- u( l3 C) F0 s' t
做法： 5.39.217.779 X9 c* Y9 c/ |5 z. D
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 {' E! n$ p/ h- g- \8 d/ m
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
* j  _, ?' i/ I3 J# H+ I3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
# P. G" `3 c) }0 D4. 食用時放入鹽調味