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7 _& {( x1 ?' w材料
1 z) n# R: S! K' b6 Stvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& L, q! M+ J, q- ~
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做法5.39.217.775 I% U" x( S5 [
1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 O. z1 i0 i, X
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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7 W. \/ p! }8 }3 M, e+ o7 O公仔箱論壇4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。5.39.217.772 v1 p# O# q v5 V# z% V
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& D$ s" B8 _
6 X! a, R5 Y: f0 r9 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; a, y7 K$ }
粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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