[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

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主料：北極蝦
8 r6 Y; E6 k* f9 }! |! P5.39.217.77輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
' i3 V" C# C9 v2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 5.39.217.77; @4 V: T' j: F& n$ R: u3 b
烹製方法：
1 k( ?! h" y, t$ \. [1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 9 B( G  L+ q% `' w" ?
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
) p2 r  P' @/ C特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩