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. O, P% H5 i" A! ?公仔箱論壇材料
& {- M8 Z$ c% o3 k% c( `) E8 V5 Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5隻(浸軟)、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮(浸熱水)、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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. `. j; P% Q- y$ U做法公仔箱論壇6 v. [1 L3 b2 C
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。tvb now,tvbnow,bttvb: @' y E$ ?, y/ d4 v
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃;豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
# f* R. q4 d7 K& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 t4 O, K+ Q# M
3.開大火燒熱鑊下油,放入豬肉炒熟後,加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後,倒入雞湯及鹽調味,煮勻後盛起攤凉。5.39.217.77& g& q& o. g U6 M
: w# S2 r0 M8 s6 _4 B5 s- g a公仔箱論壇4.將腐皮攤開裁成 4小片,將肉絲餡料放上包好,用生粉水封邊,用葱將袋口紮好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# i3 L0 H, ?4 |3 r$ W5 A4 `
: P: F4 T3 O/ a6 I4 ?0 {5.39.217.775.將( 4)放入油鑊,用大火炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 @: h7 M3 Z
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