# {6 J8 B1 `' D PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! l# s: K' D. I' Q# w( q7 a
材料
* Y9 ~3 S) k, [+ p u冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 y( x" Q+ z5 G
) f e, K7 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W/ _& T8 Y' J: h n* Y5.39.217.77公仔箱論壇1 A3 ]3 D8 Q3 i' [
做法
6 W6 B- b2 F8 |& N: a1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
+ C( R# n- ~" f! A( ltvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。5.39.217.77# [) H( _' T1 Y/ ]8 a0 V
5 R; _3 P% c% Y. q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。5.39.217.778 }' G/ T6 B$ V* O
5.39.217.77) k# v& d! w0 D, e0 D0 j, O7 ]
4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
" }9 I7 l4 t3 O- x" V& T. ~$ q* C- _( Q" g2 \
5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。; W( v: I# N1 w
; J& s6 u! c% G+ `/ X5 n) i' G
 放大圖片 |
發表於 2010-2-20 07:13 AM
| 