[中式食譜] 四喜常滿福袋

nt1972

0 I' ~. `5 K" m1 e( S1 r$ n5.39.217.77
/ r0 P, S7 z1 l; ?9 G: Q材料
* H0 g1 e5 ~* Ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量- W* x' B  v, K1 N! E
. m; X5 T  \& Y
6 G# @) d5 R8 K

" H" V  y% q+ g+ [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' k8 L) K; n
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
4 C; g3 |5 t( A/ `$ _% k公仔箱論壇2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ ?% [" t+ g* F" {3 R; q/ ?$ c2 u

3 U$ f! d& S" D# S; a3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
' U6 ^, a6 Z! c5 }' C) r! X公仔箱論壇# \" G9 o! v* Z  _' l
4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。5.39.217.77/ B; N* j* {0 @" d

$ `) h8 H& [$ R, N" l8 X- r5.39.217.775.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
  y& r! D+ W; _6 o9 ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 p( m) Z: Y) `8 H, h) `
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片