[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料公仔箱論壇; ], H$ H1 v+ Q  V) t  }1 P9 E
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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1 O0 d8 j+ Y2 V: D3 Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 S; {) f8 j/ C0 O* M2 }* m6 o( j
做法4 j2 i( N7 x1 n% W$ E+ o- k0 Q2 T# G
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
1 H6 ]% h; d9 L& v/ y* [4 ?6 r5.39.217.772.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
) g9 T, k0 G$ m3 i; C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _( L4 s$ H6 U8 x3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。/ |# }/ k' D( Q. g1 \$ l
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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; i9 ]( b5 E7 r- k( s" F; ?5 k5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。5.39.217.779 g- T$ O( r# j! i7 z; Y0 L9 h

' W) B; i3 J6 Z3 P  Z                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片