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. c. ^8 M2 A( f4 W6 D1 d6 E! s材料公仔箱論壇/ b) {. p, d6 O* v7 E, b7 g
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯公仔箱論壇, G6 j' g5 B9 G; P% \4 ~
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做法
6 H" j( r+ I3 G$ Y% q& Y1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。公仔箱論壇 I) b6 r6 c) ]+ e) W* ]
: Q& z5 j6 R% f2 R! s5 l* V, K% qtvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
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% T# H( A6 q. }. S QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
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4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。! }! V% X6 C% T6 P
( b, u/ S$ H# q5.39.217.775.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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