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8 A3 d' `5 S6 K4 q2 f9 N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ m2 n; g5 j! v# ]4 O8 }公仔箱論壇石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
3 e7 r+ p; x- wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 T$ n+ P8 A6 T& Q7 _
調味料
5 z V, S! U: P- { |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇8 B( Y& e7 q$ q! y% ^/ b: b) R
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做法* V, Y# A9 X& J' a
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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/ @% m0 K6 Z+ R! n! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。- s z \! a# I7 d n* R; ?
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。2 C/ I7 v e" W# r
4 T1 n5 E, S" f0 n0 `# I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 {& T$ f' X2 c8 h+ ]1 Q
, j1 i4 F, L' B" u! D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: v9 D* j# `1 o" D) T! m( m: R
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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