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( K P2 v6 S, I! J# d公仔箱論壇材料公仔箱論壇& X# m+ g2 i/ D* Q, V0 f. M
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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" ~5 w+ { ]$ H U/ ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ U. H+ F0 H0 z# O
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯% _) M$ K% d: o- \* E- N' }: h1 U
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) Y0 r* E4 @" k6 _/ J: ytvb now,tvbnow,bttvb做法
% X% C& k, v7 @, M: e! E. l1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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9 T+ w+ C& Q$ y& W9 ?8 b2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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$ |1 T; Z9 W6 u% l# e! a% h8 x8 Z3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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( m" Y0 h }+ Z! }# |3 ~公仔箱論壇4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) v* h) R7 r" k3 A: S
9 i- u! B) n$ x; o' O% Z5 ]2 v5.39.217.775.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: `5 P: ~" l( x6 S8 O1 d
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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