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: q* Z) Y4 Z$ ~" _/ N7 B5.39.217.77材料
/ v: }% C8 i2 X3 J" Z; C \& h公仔箱論壇鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
) S4 L) m/ G) E7 U1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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1 { b# S( E* P: E# u0 q& M2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。/ j1 G0 }' T5 ]
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 m3 o o/ e0 c( e
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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