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材料
5 o) W2 l& p$ N7 }tvb now,tvbnow,bttvb急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻(切大件)、紅椒粒少許調味料:蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, ?9 g) z8 ?
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1.將魷魚花,切成三角,放入滾水中略灼數秒後盛起。公仔箱論壇: X& W3 j% Y% H4 f0 G) Q- {
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2.豬脷放入滾水汆水,然後切片。; v. j- l1 q/ W ]) p
/ t% h. F. |5 ^0 }9 U5.39.217.773.梅子切開起核。
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4.開大火燒熱鑊下油,略爆香薑茸、蒜茸及葱花,再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘,再加青椒略煮,下鮮魷煮勻,埋生粉水芡後上碟,面撒紅椒粒即成。
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