: S# D( P0 Q$ b0 D4 g8 f8 x公仔箱論壇! d- A a; [- E4 J1 T: _! w
材料! ?8 O& U0 \. t% A' n: ~
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z' F8 g) `, x5 _$ d4 m# P! a+ ^) r1 A
7 J: R& q3 ^4 z- U4 Ztvb now,tvbnow,bttvb ; d+ v) a! ^) F8 L2 X" v7 ^
/ S0 {' g4 ]$ L% m5.39.217.77做法
0 d( d0 Y8 Z+ A" b) g1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
& ?; A/ b7 m" s$ z9 D) A& N& m# ?4 r, \! h3 |! k
2.肉絲加醃肉料醃半小時。
0 B9 J( y. n0 E8 N9 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 H7 i% K, ?/ [' j/ H
3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
* u# C c& ]; _0 q9 m$ Z公仔箱論壇$ D1 V) Y5 `3 x2 {9 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- x( e7 C; B2 j; m x
tvb now,tvbnow,bttvb- i$ H: u C7 i0 e3 z5 g
- W: c# q: O3 L( b: w 9 o! f% b2 l) p
|
發表於 2010-2-15 05:37 AM
| 