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材料公仔箱論壇/ l, s2 |2 R* L B; S# { q5 j
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）5.39.217.77& O/ [2 n9 ^# Y8 G
2 A( q+ G9 e8 ? a& t# D7 |. {& T5.39.217.77調味料
8 F8 Z9 @! c; ^: G) E5.39.217.77雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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做法
; |' X2 _7 y! s" |1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 c' m! Y- \, ?8 K; \
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。3 v3 K% X& M. H! k; g; x6 P: E1 D
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7 w: U! T1 x" y$ r& f o6 X每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 6 ~ H( k/ P; B, y& T% }
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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發表於 2010-2-22 10:12 AM
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