[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
: e1 W; R$ r1 O( h/ l# w( dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥15公克
# C/ ?( X3 F8 y# K8 ^公仔箱論壇淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) W/ K0 f: x2 W
酒1/2小匙$ e. T' B! g: y& Y( z: ^9 w: z5 X
鹽1/4小匙
8 D& @* `" ]( [% A5.39.217.77糖1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* p. N/ j& b. t
水150C.C* `/ ]6 P& Y9 P. Y% Y' f
薑2片
" J2 K/ b5 H1 K7 L6 R公仔箱論壇青蔥1枝$ z# E  c% U7 T5 k

  B1 O! O$ `: C, X- V5.39.217.77作法：  Y# b$ w  p3 c* d* d
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。5.39.217.77( E) b  \2 d+ T
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ W0 m8 G- m, t7 }3 v; i( s
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。