: l% W8 R9 B. l- R/ L+ E+ {# P4 M, s4 P0 U7 t4 ^' v: q2 g
實 在 記 不 起 ， 打 邊 爐 蘸 生 雞 蛋 這 多 年 的 習 慣 ， 是 何 時 開 始 消 失 的 。 公仔箱論壇! }* o/ w" R8 ~7 T# o+ R5 l' r
都 是 禽 流 感 惹 的 禍 吧 ！ 令 這 本 來 營 養 十 足 、 健 康 美 味 的 雞 蛋 ， 變 成 了 巫 婆 手 上 那 受 詛 咒 的 蘋 果 ， 人 人 避 之 則 吉 。 " X) ^4 Y$ v9 j8 f: F
就 是 平 日 早 餐 吃 的 太 陽 蛋 、 滾 水 蛋 ， 都 非 得 要 弄 到 全 熟 才 敢 吃 。 & L% d* e/ M& P9 m
於 是 ， 那 半 流 的 蛋 黃 香 、 那 如 玉 液 瓊 漿 的 口 感 ， 逐 漸 淡 忘 在 味 覺 記 憶 中 。
, ]$ x' B( p# j# x. a! J5.39.217.77本 以 為 ， 與 生 雞 蛋 就 此 緣 盡 ， 直 至 巴 斯 德 雞 蛋 的 出 現 ， 又 再 希 望 重 燃 ， 又 再 可 以 安 安 樂 樂 吃 個 蛋 。tvb now,tvbnow,bttvb" P% p8 Y1 u! R* k5 a% p0 {( a
5.39.217.77 A- [( I3 j* z; _
6 }3 G3 ^6 c2 U+ Y( I0 W4 a- O公仔箱論壇每 盒 (6 隻 ) HK$33% `) ?1 A1 K7 U. q5 }
公仔箱論壇5 M7 k9 C( E5 K8 a2 J8 n
0 b; i& N& V7 {( ]" v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) h# j4 F, m- h l& ?4 ]
b' _0 o' J4 M# E3 `2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' R1 I% y! r8 r
 公仔箱論壇6 i7 a) V- A5 p" {7 I, Y& `( _
' ?! Q6 X' l- Z3 z' X5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ v; Y* F% Q; E& b* i
我 是 在 超 市 發 現 這 隻 蛋 的 。 5.39.217.777 ]% U) h9 o: [5 S! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 U" L3 n# h- g9 C7 h5 o
產 自 馬 來 西 亞 ， 塑 膠 的 盒 子 ， 包  六 隻 雞 蛋 ， 說 實 在 的 ， 和 一 般 雞 蛋 的 包 裝 沒 多 大 不 同 。
% |* w) F/ J5 U4 E( O D; N5.39.217.77除 了 那 青 綠 色 ， 彷 彿 透 露 一 個 健 康 的 訊 息 ， 還 有 「 巴 斯 德 」 那 三 個 字 ， 令 這 訊 息 更 加 確 切 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B* j' I- |& i2 j$ Z9 P
1 ~6 S4 ^: ]3 |; C. }' y: g/ e公仔箱論壇巴 斯 德 技 術 ， 大 概 每 位 讀 過 初 中 綜 合 科 學 的 學 生 都 聽 過 。 5.39.217.77- |7 F+ l7 i S. {; H$ G
那 是 一 種 透 過 特 定 的 低 溫 及 時 間 處 理 來 進 行 消 毒 、 殺 菌 的 科 技 。
2 p$ I9 r, v6 T6 T+ ?
4 x# N4 Q& a0 R' j$ p0 _+ A* O不 記 得 ？ 那 留 意 一 下 瓶 裝 的 鮮 奶 吧 ， 奶 瓶 上 總 有 一 行 小 字 ， 寫 巴 斯 德 消 毒 的 字 樣 。 公仔箱論壇! |. s" X6 G( R y
是 的 ， 巴 斯 德 消 毒 法 ， 過 往 常 用 於 奶 類 製 品 中 。 現 在 有 韓 國 食 品 研 究 所 ， 把 技 術 改 良 ， 用 於 雞 蛋 上 ， 5.39.217.77, j; G# Q, |4 j3 F
生 產 巴 斯 德 雞 蛋 的 蛋 商 ， 就 是 利 用 這 技 術 為 蛋 消 毒 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# q" R$ p, ^8 {& W+ G: }6 a7 _
他 們 用 約 攝 氏 71 度 的 溫 度 ， 把 蛋 白 及 蛋 黃 內 的 沙 門 氏 菌 及 其 他 有 毒 細 菌 殺 掉 ， 這 溫 度 只 會 殺 掉 有 毒 的 細 菌 ， 郤 不 會 殺 掉 雞 蛋  全 部 微 生 物 。
% `8 ?2 o7 w& k. v! i9 `) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ L* M* s! p6 |6 _
因 為 雞 蛋 部 分 有 益 的 微 生 物 ， 是 構 成 蛋 味 的 來 源 ， 保 存 了 牠 們 ， 也 就 保 存 了 蛋 的 原 味 。
! n, I9 d; u; r/ V+ T4 X4 r, O# g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u# S2 u- C- C) G8 t- v( u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 以 用 巴 斯 德 技 術 殺 菌 的 雞 蛋 ， 吃 起 來 較 衛 生 ， 也 沒 有 失 去 蛋 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ n6 W+ N+ b) P: P
7 `1 p2 ~' s; V" R3 V5 |" H8 c公仔箱論壇殺 了 菌 的 雞 蛋 ， 為 免 因 人 手 接 觸 而 再 次 感 染 細 菌 ， 包 裝 出 廠 前 ， 又 會 在 蛋 殼 上 塗 上 一 層 食 用 礦 物 油 ， 以 保 護 蛋 殼 表 面 ， 確 保 雞 蛋 百 分 百 安 全 。
C) q) a7 j1 I, Xtvb now,tvbnow,bttvb拆 開 包 裝 盒 ， 巴 斯 德 雞 蛋 真 的 跟 普 通 雞 蛋 沒 有 太 大 分 別 ， 打 開 蛋 殼 ， 才 發 覺 有 點 不 同 。 0 | N* l3 X( q4 c+ z
公仔箱論壇5 _) d, \" m5 C4 P% y" A+ \
蛋 白 不 是 透 明 ， 而 是 呈 乳 白 色 的 ， 蛋 黃 質 感 ， 較 一 般 雞 蛋 要 稠 密 一 點 。
: t- k- s' W" |! p1 O8 V2 a/ J* D公仔箱論壇5.39.217.77. H" y) A" B2 n; v& i/ @
靠 近 鼻 子 一 嗅 ， 既 有 淡 淡 的 蛋 香 ， 但 又 沒 有 一 般 雞 蛋 的 噁 心 腥 臭 。 公仔箱論壇2 G4 Q5 N8 y5 D: p$ _9 s& F9 \0 `' {
5.39.217.77' q1 ~& Z0 n- h
我最 喜 歡 把 它 煎 成 太 陽 蛋 ， 又 或 用 滾 水 浸 7 、 8 分 鐘 ， 做 成 日 式 溫 泉 蛋 ， 蛋 白 剛 凝 結， 蛋 黃 還 呈 半 生 熟 狀 態 ， 這 樣 最 能 嘗 到 巴 斯 德 雞 蛋 的 原 汁 原 味 。
" ^/ t2 T" p) _" g( @0 w: i5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 T8 b5 J( I& o* r+ r
想 再 簡 單 點 ？ 打 隻 生 蛋 在 碗 中 ， 作 火 鍋 的 蘸 料 吧 ！ ! |! T/ C1 o& D4 |5 d
公仔箱論壇8 {. B6 b) z- t& z
那 久 違 了 的 玉 液 瓊 漿 ， 會 像 神 奇 魔 法 棒 一 樣 ， 讓 牛 豬 羊 海 鮮 丸 物 菜 蔬 變 得 更 加 不 平 凡 。- j" T/ j" w: [9 c
" C# @1 w* T3 w' D8 T0 i' j
Shop List
/ U& ^" T* k* h9 P. x3 H/ W崇 光 、 MARKET PLACE 、 city'super 、 吉 之 島 、 APITA 及 Three Sixty
$ Q6 t) i2 @6 L0 c5 D# s7 ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祥 泰 行 食 品 有 限 公 司 |
發表於 2009-1-13 01:16 PM
| 