[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 F9 H: m4 c2 K- o* K# y3 |
　　3－4人份：tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 f% K4 w" |) R
　　
" P" S5 N) F0 ?2 Q& a# D8 }( l# d; H　　做法：
# N, e9 P1 d- t$ s' t公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
5 z8 a% P$ q, b" P/ n　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
2 i3 S" x) ~$ y/ S" G0 |/ Y  btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红枣洗净拍扁去核；; M/ C$ T, o- W# c
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
# L: ?3 R0 ?' J$ N1 T, ?8 L; E　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb. h; V( W: {) n( R, l
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。公仔箱論壇2 c" ~  F: F/ j, u# U2 a0 _

& K% c9 f1 a8 }: x4 k4 u. w　　●靓汤心水公仔箱論壇" g) g1 X: \' e3 y5 Q# O
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。! }9 \) N5 w, B3 _  e
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ C; t) C% y
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好少加番薯...& ^0 a, x2 `1 ~  `

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.