 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。. J+ m+ R2 m4 w/ O
1 c9 i- C% F5 [# L5 U: b: F公仔箱論壇 （3－4人份）4 @ T1 q. Y- G' L
调味料：
7 ^6 `/ Y( Q+ k: W3 Y/ x/ C 黄油：两汤匙
2 V: j8 c3 a- x# b. r 淡奶油：3汤匙 d& J# l2 T8 V% J* g
黑胡椒粉：1/2汤匙
9 T! N4 A8 Z; A; C& rtvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量公仔箱論壇9 I5 P7 s6 k, h3 s' a3 R
) `- z% x$ q9 ~5.39.217.77 做法：5.39.217.776 B1 o2 p- K9 R# E4 l
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb2 p" C W5 ^ U8 ]
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
& t2 Z6 {* h( a: ttvb now,tvbnow,bttvb 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" t8 }' n9 F* M) i, d
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# U' k' g" W9 {1 ~' K
功效：
. d% ^& s, V: ?' G/ H7 q& V% ?tvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。
# }& |# X6 _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y6 X9 L% A1 i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A# P! c8 ^* y3 X, G1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
" f9 x$ p6 X! w" \ 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77- K; L2 S G& X& C+ u% g
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。3 V, h9 x% X* T
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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