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[美食介紹] 红烧羊肉

红烧羊肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 N9 g7 M% s% d/ p7 K7 e

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菜系:传统豫菜公仔箱論壇; s, f0 S" ?7 P2 z; T' _* b, l

) n; e2 G2 ?( @; S3 a1 ?( e% p5.39.217.77红烧羊肉的制作材料:
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( e; c* F% s. l8 w主料:羊肉600克,大葱,料酒,酱油,盐,味精,白糖,香油,生粉,姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# f4 C8 H$ q! ]8 _5 q

2 s' K# G8 l" @" ~  J' r) A- h2 R" F5.39.217.77红烧羊肉的做法:
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: N2 u  j0 S$ n2 z, l7 |1、羊肉洗净,泡出血水,葱切长条,姜切成片状。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 A- @( g6 W+ X" ^2 `& V4 S+ \

1 q8 f1 ^" r. u& o2 R7 E- ]8 \* m5.39.217.772、把调料姜,桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再把生羊肉下锅,先武火煮沸,尔后转文火煮1.5小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  |3 V$ m2 {
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水,然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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: c' A3 q# x' I  n4 ~  b2 e/ n$ T# O公仔箱論壇4、锅放油用葱段,姜炸香(捞出不要),加汤烧开,放入料酒,酱油,盐,味精,白糖,然后把码好的羊肉推入锅中,见汤汁稠浓,拢少许水生粉,淋香油,出锅OK
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