[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
& H: T, }, V) n- q# o0 M$ x（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙& v' g% V. `; @0 j. Z

" Q9 K& v2 o( o/ ~& o* z( n! l作法：
* c/ c) w/ g+ B3 v: D公仔箱論壇1．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
5 O- _8 {  t* N6 P/ ]! \. T+ K5.39.217.772．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

柔

thank you very much !!

chriskoman

thx so good

dr3jai

Thank for sharing