早安健康/健康養生堂編委會;楊玲(中醫醫院院長);于雅婷(高級藥膳食療師)
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7 w# F/ S: @2 R) d5.39.217.77養護「作強之官」——腎臟養護常識
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「腎者,作強之官,技巧出焉。」中醫學認為,腎是人體生命活動的原動力,是我們身體的「老本」。腎主藏精,腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 5.39.217.77; j! c5 K* N/ I( I8 I
0 o) t2 x1 f: c9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎足則人體健康、延年益壽;腎虛,則百病叢生、短命早衰,因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天,充實於後天,人到中年後,腎臟功能開始逐漸衰退,進入老年期,腎氣加快喪失,因此我們一定要養護好腎臟。
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( t$ Y) B, y! X6 T5 b# Q8 ftvb now,tvbnow,bttvb腎臟的主要生理功能 tvb now,tvbnow,bttvb- T' k* K' w; j5 {5 w
腎主水液代謝
* A! H$ m0 T9 E9 X9 c中醫學認為,人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關,其中腎最為關鍵。
* l: [3 _8 t+ W5 t2 }+ S1 m4 s" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 p3 H& R( s0 @- p0 u7 i
腎藏精
) F) J2 W) K, m% J7 g公仔箱論壇腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精,是主生殖能力和生育能力的,腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 $ m" c9 _# r* f% @6 s9 B4 x3 i M: F" Y
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腎主納氣 * e/ ]# B2 I5 B) C0 L/ G. h) m
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺,所以肺主氣。肺主的是呼氣,腎主的是納氣,肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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腎臟養護常識面面觀 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' I% v9 t6 T
腎臟俗稱「腰子」,作為人體一個重要的器官,是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心,人體的生命之源,主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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中醫有「五色歸五臟」的說法,黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用,民間有「逢黑必補」之說,例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等,另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 公仔箱論壇6 t% w9 \; H/ Q6 r
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推薦藥材、食物:黑米、核桃、黑豆、韭菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- W( |5 D1 C3 \, f/ a
2 X+ c- T6 d3 y7 r f腎臟異常的具體表現
& x, W3 l' y# u. Ttvb now,tvbnow,bttvb腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀,隨著其功能的下降,可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
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腎虛是腎臟精氣不足的表現,腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛,分別有不同的症狀表現,具體如下:
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0 F) T1 s% w1 x8 N! x* w1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉,常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題;女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 5.39.217.774 Z4 r& R. u0 L; v
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2.腎陰虛以上火為主要特徵,腎陰是陰液的根本,對人體起滋養濡潤作用。 公仔箱論壇5 g- T3 S1 ?; N6 z0 a
\, T5 H* c1 y! y腎陰虛導致水虧,人體便會出現類似上火的症狀,主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題;女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
! s4 z3 i! {6 B) g9 }9 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 ` F" A2 g" u) }
腎臟疾病通常沒有明顯的症狀,如果有以下表現,需提高警覺,盡快就醫確診:
3 f: f9 E6 C* o( b2 m- r' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ q- ~. a' M- @2 t2 W, S- r2 |3 `
眼皮和足踝水腫
' T* @' Z- ?: a2 ~, e6 Ktvb now,tvbnow,bttvb血壓升高tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ z I- Y+ b& K4 F( l/ _
腰腹疼痛5.39.217.77 }2 B- J9 T7 C! `, D3 {
血尿、蛋白尿
( k- p) @0 m' m% V公仔箱論壇尿路感染; E" P: V9 M w2 _7 w, O1 k
小便不利、赤痛
% h+ ~4 T( o$ A( F+ _8 ^, E' s公仔箱論壇尿量增多或減少及夜尿增多公仔箱論壇3 @! E% C9 J) t9 D" m
小便排出小沙石
9 b; a& g4 M5 C$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 h# q& H5 T$ h7 r' l: n; P! W7 p
腎臟保養要點 9 y; {2 k+ f M/ X$ W& w
限鉀
F+ D$ _' ?+ P! W- F& W不吃含鉀量高的食物,如冬菇、紫菜等;含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食,如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 tvb now,tvbnow,bttvb. t3 p- \3 A5 J8 V1 P: E4 |
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低磷 % F& C& Z5 f* f* [! R* i. g
不宜多吃含磷高的食物,如麥片、冬菇、動物內臟等,肉類需切成片煮後食用。 5.39.217.77( z7 i! A5 j& \% N0 k6 _
9 h/ f1 o; ?3 ~1 C5.39.217.77減鈉 7 G. b5 t' B r9 |
少吃含鈉高的調味品,譬如鹽、味精、醬製品等; 多吃低鈉的調味品,如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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; s5 S% R/ U9 l9 K5 U/ _tvb now,tvbnow,bttvb推薦藥材、食物:醋、胡椒、生薑、大蒜
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\% Q! }, [) a( O6 [) }不亂吃藥 公仔箱論壇# ~ V/ [! N. s
按醫囑服用藥物,俗話說,「是藥三分毒」,服用藥物,尤其是抗生素,會增加腎臟的負荷,給腎臟造成壓力。所以,不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
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控制營養攝入量 公仔箱論壇2 c2 I& ^' s1 g; z# I) T; H2 Q$ C
攝入過多的蛋白質和鹽分,會加重腎臟負擔;運動飲料中電解質與鹽分的含量較高,腎病患者需謹慎飲用。
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控制血糖血壓 tvb now,tvbnow,bttvb2 l Y& t( i0 J. i4 z8 ~: i
腎臟是由數百萬個微血管球組成的,高血壓、高血糖會造成血管硬化,加速腎臟的老化。
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適當按摩運動
/ h& d' M1 ~8 E% ~: x腰為腎之府,常按摩腰眼,可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為,腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方,《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉,湧泉者足心也」。
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湧泉穴是腎經的首穴,腎經之氣猶如源泉之水,來源於足下,湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴,可益精補腎、強身健體,並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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持續做一些適合自身體質的強腎健身操,也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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黑米──滋陰補腎、益氣強身
; O! d4 Q( {9 ]* X7 ?" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y+ I+ k; v) o4 u. e; `2 c$ Btvb now,tvbnow,bttvb性味:性平,味甘
" i: i( W/ ]' T& \, N m歸經:歸脾、胃經 tvb now,tvbnow,bttvb9 P# F6 ]! _# k; E/ N
- |7 h% f2 n' T2 k! f: X$ K5.39.217.77定義
/ V: x# F% \& t8 Z. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米是稻米的一種,形狀比普通大米略扁,是中國稻米中的珍品。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. |% w8 n y% i
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主要成分
8 e3 b0 m0 f0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
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功效主治
. g+ d c4 K3 B- ^& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。 tvb now,tvbnow,bttvb. d$ p6 U m# }" e8 u o) N
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選購與保存
. k7 O& v2 p$ C4 q優質的黑米粒大飽滿,黏性強,富有光澤,很少有碎米和爆腰(米粒上有裂紋),不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐,優質黑米味甜,沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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8 |: W! P8 }- Q3 M公仔箱論壇蓮子黑米粥
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! C) d8 X& X) n w, r( f5.39.217.77食材
- r4 V( L& x: f- q+ k& l5 Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜子10克,桂圓肉40克,紅棗5顆,黑米100克,蓮子25克,白糖適量。 5.39.217.778 g9 Z% B7 X' A1 ]0 D5 r
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做法
' u0 }3 u0 c( w蓮子洗淨、去心,黑米洗淨後以熱水泡1小時;
4 y6 u5 W2 h+ s, U- j紅棗泡發、洗淨,韭菜子洗淨備用;; f6 ]$ Z# m$ l$ c/ N) p
砂鍋洗淨,倒入泡發的黑米,加4碗水,以中火煮滾轉小火,再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子,續煮40~50分鐘,直至粥變黏稠,最後加入白糖調味即可。
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功效解讀
0 ]' o6 A) A1 p3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
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. P6 h8 M2 P# q9 }0 q V* K% s黑米赤小豆茉莉粥食材 tvb now,tvbnow,bttvb3 U- w& i) r% Z5 Y" c9 C8 t
黑米50克,赤小豆30克,茉莉花適量,蓮子、花生仁各20克,白糖5克。 tvb now,tvbnow,bttvb" A, Y$ W1 j+ L" r
+ w8 L; S: K, B% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
( G& Z/ s6 X+ v0 s" T9 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑米、赤小豆均泡發洗淨,蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨;
" v+ _, G0 G! N# j8 G公仔箱論壇鍋置火上,倒入清水,放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開;
: y' \! I& W8 P" S加入茉莉花同煮至濃稠狀,調入白糖拌勻即可。5 b: v( K, ^' Z
# I+ L+ D" ?' \4 K- Ytvb now,tvbnow,bttvb功效解讀 5.39.217.77& d2 D1 l) j# K+ @4 Z0 D( O
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |