[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料4 `* b' X# S+ M$ u3 J
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量7 K9 L' e1 }; d: n  y' `" i3 s3 L: f

7 H2 R' Q9 L3 ?; [5 ]4 K3 @/ E醃料
; _9 B9 X6 y, q4 T  j6 H; {! _5.39.217.77蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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做法公仔箱論壇; O' F8 g+ j" V3 E7 z6 N) |
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 A9 W3 Q7 W9 Y- y  G7 ?
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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