 公仔箱論壇' }6 I( K& S. [7 `& S# X" w
0 v0 \6 h1 ^1 H6 H0 l5.39.217.77材料
& D% H% t% e: q土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量- p, ~! e$ h* _* U. s4 \
tvb now,tvbnow,bttvb- N+ D5 v# u: f# L3 }! R) p
$ B' R- W2 ~* Z做法
" Z4 x3 Q, r* X: B1 ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。
7 m: Z4 q; h. u( z" i. `; |5.39.217.77
4 t: c& a; J# @tvb now,tvbnow,bttvb2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。公仔箱論壇# O7 f% @- T2 g. L3 P! |) `8 M5 q
0 ^2 O/ W/ \* d: s: Z& S公仔箱論壇3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。公仔箱論壇1 a& O& h' `+ e- ~5 E0 A" t* C6 Q
|
發表於 2010-1-14 05:55 AM
| 