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做法:
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5 m, s4 Y1 ^7 p公仔箱論壇一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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0 Z4 A0 f2 l. I5 f% w2 @3 ltvb now,tvbnow,bttvb二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。tvb now,tvbnow,bttvb H/ u1 z: ]! t4 v, t8 |- M
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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