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|  | 辣汁滑雞卷
( j7 U/ t# s9 {: n可供 | 4 | 做法7 R- \1 u* v& {, l
| 蒸 | |
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材料
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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$ G$ U, N7 w0 {; Q. K) W醃料
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辣椒豉油 2 湯匙* G, J% ~, H. x+ o" r) K
. n- |0 i- I9 ^- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙5.39.217.77( A, ?' Q( f' N
. i+ m6 b$ S. r, b4 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H w! `6 P5 E: @! {
芡汁
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糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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6 d8 @) j! {" L8 e' Y* j5.39.217.77辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙
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; m" k8 o% D- J) c B8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^3 A7 l) `* H4 E X做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。 |
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