[健康食品] 真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」

li60830

真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！
& q% Z& l" \; u5 k0 t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d' K0 U) i8 }' G3 J' jtvb now,tvbnow,bttvb
- e& v( Q: X4 y; j8 C  O; p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* |: r# e/ B' D
真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！
' A! W0 A: ~$ a
: |2 [+ a/ d. o/ S! N( j% g1 v5.39.217.77都沒發揮到它的功用！！（氣）！！
+ K' V3 S3 x; [( q% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: U( Q$ T- z/ V, l# `# k9 w, d6 c8 f
早看早賺到！！! T$ d7 S, Z' W/ O

1 {7 E+ p1 o) ]1 \5 G7 S5.39.217.77吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！6 {  J5 D$ a: g9 x) g- {5 ]

7 n& N8 o3 I6 u) ?. v9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 o4 z$ A) r' H. p8 W( X& K
營養分析5 c3 I  G" N* B  ~1 g( m1 D

1 ^/ V8 S/ U3 @" M. I/ _5.39.217.77一、飽腹低卡& h. |2 d+ t1 f
公仔箱論壇: t9 |2 l, a8 n+ ~) T% y
食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7. e/ r7 z" e7 U1 i5 E" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 z+ A$ f6 d7 m/ U& w
三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)
, h* @* u1 y) u8 H  `
% p+ _$ O5 t+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、通便排毒
; h8 C5 Z- i7 ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; i# T; u7 }! @' a  D
地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。
4 Q: y8 ~! X, X' }9 [$ t: }% u公仔箱論壇
9 x+ ^) `2 o3 y% Z: Q膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。
* G9 {4 R# Y& J# c( E3 {tvb now,tvbnow,bttvb
# E0 p8 [& s3 Z) Y6 f) W地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。公仔箱論壇0 b7 V- a& c; s: E* G4 c5 g5 A

1 i- O& l$ q% W9 t公仔箱論壇三、預防癌症tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 l' f- x: V' \, |0 |' R

" o" \6 ~$ d1 S0 I抗癌物質一：脫氫表雄酮。 tvb now,tvbnow,bttvb% _& m$ l) R2 {* O7 ^$ l

5 J: c% Y5 M* Y8 \. X2 Q日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# t1 E6 X1 c; ~2 Y1 ^

6 y: M8 \+ G2 h7 {7 N公仔箱論壇抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。 公仔箱論壇. f0 n$ e- I( g& I

. h9 d. i" d. _& z地瓜怎麼吃最有營養?
$ a" H  R: K0 P$ m& }: B4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r8 w* _2 I8 j: H" Xtvb now,tvbnow,bttvb1、地瓜忌生吃5.39.217.77* o  L) ^, t/ F! R( g! X5 |
! y4 p$ Q7 U, V! t  T" `
一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。公仔箱論壇5 G$ i, v+ V( e5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. K7 U4 I& K4 F
二是忌單吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 B: ~" L/ Y/ y

0 p/ u. ]5 @' ^$ n4 r. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- u4 s/ l& _+ Y4 ~" b

% t4 N0 ^& |9 U& H4 H7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、地瓜最好搭配著吃
% F1 l3 J0 N( ^1 v公仔箱論壇! E# f- x3 R: F. L( E8 s+ K/ _
地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。 & z0 h% r" j% P8 `; S4 u3 m
0 d+ |' H2 w7 c; h, S  f0 y
不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 @) X) T5 O* O3 s5 }
/ e( [" G' A5 W2 V6 A% q; u/ e
中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。
0 y  r1 q2 E3 P" w4 U4 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( `3 M7 j; n+ G. q
3、最好午餐吃5.39.217.77/ _2 m2 |' i6 C" e+ ]! A

! p4 \& _. c+ a" m公仔箱論壇地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。
+ {7 @" l$ q6 M4 E# a  Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ z7 T, ^) F) ?+ f: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ R- s) a! V% a0 ^
這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。. l- X4 v( o/ G  ?" I

. s7 f1 Y' {, c' ~+ }$ |1 [5.39.217.77這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
% m: j# ]. H" g4 P# |6 D$ O
2 B& `" a7 Q0 n+ S+ t+ r- ktvb now,tvbnow,bttvb4、地瓜不可一次吃太多
1 H8 ~, X* H/ J  y4 b0 J. R5 h/ i' w5 I/ {# K- o# z
地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
& j# h( p1 J$ Y) [  ~, D5.39.217.77& h, }; L$ O1 t* w$ I
另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。
" W9 [( Y4 e! x1 c8 w" l- ~" N6 D公仔箱論壇
# l; u8 g" e8 L* o' G" P3 q- [5、地瓜不能和甜食一起吃
, b# E; F7 I3 J
% w* w% {1 V  F( C: l5.39.217.77地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
) a5 h4 K: W3 k公仔箱論壇
, ?. R3 g. f6 }2 z2 h' Y5.39.217.776、地瓜和柿子不宜同時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 D7 t2 ~" ?: }; ^

" m. U2 @& D5 Z, g5.39.217.77如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
8 m; O% ~5 V+ l公仔箱論壇
: \( L7 K2 `0 i. E公仔箱論壇如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 s4 d  k/ N9 i% [, X) R2 w) R
+ w0 S6 {! ?/ N! b4 m/ }8 w9 I; T
7、放久些的更甜5.39.217.77; c/ ~8 ~( T% y' i' H0 O

1 _4 G0 O: Y8 J/ C4 I8 u) b+ Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。
' v! A6 G1 v1 V0 ]: B, o4 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' k1 E# s7 ]  ]5 t" K
因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。
0 [6 s/ h8 S; D/ gtvb now,tvbnow,bttvb) N8 B0 A+ M, C! h- K) m
8、烤地瓜不要帶皮吃7 u% C& |5 c3 q& ?' P
8 }! {1 x5 v; K' p" }  R: t$ M2 ~
熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。
+ Y" [3 ^) ]" t' M1 h
5 z/ Y5 r+ T9 A1 `* g0 `同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
3 f8 b; h3 p$ Q$ X4 N: n4 R公仔箱論壇5.39.217.77( Q2 W) n, ~, @5 Z
9、空腹不宜食用地瓜公仔箱論壇' b+ K" \- Y. i6 C' T0 m0 ]+ G

, v# M" q3 d* u! Y1 t9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。