真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！ tvb now,tvbnow,bttvb; g; f' Z2 m, k: ~
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# B2 p% p/ F( K) W' I9 [# p+ H* V& Q真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！5.39.217.77. h# L) y, r9 o% d3 L& z- \( m
. m1 ?9 a: l8 h+ @0 itvb now,tvbnow,bttvb都沒發揮到它的功用！！（氣）！！
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早看早賺到！！! N8 E7 A( V5 e3 x* ?' o3 W
, @- s( i/ S& g. J# r/ V5.39.217.77吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 ~/ \: M( P, B' n
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0 T5 X9 j: P. n% _* @/ c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析
. R1 }) G$ X2 j* b6 r0 D: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ?/ z' i% q6 h- p3 E, w
一、飽腹低卡- _9 d4 u- l, A8 S, i. _
% h1 n) Y, ^# V# J% `6 stvb now,tvbnow,bttvb食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.75.39.217.774 S- d# r# n# G5 k4 n% j
5 `* D! `- Q t2 G+ l5 d5.39.217.77三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)
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二、通便排毒tvb now,tvbnow,bttvb" h6 R0 a, v: H
c8 ?( R( U9 A& J3 o. Q; A& l( U. rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 H1 ^6 a* B% ~( V
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膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 [0 S' t3 f7 _8 S! T; X
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地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。
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三、預防癌症
4 u3 l! [7 a' ~& i- ^' c3 y" l. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j% E7 b; L# O, M# I8 u抗癌物質一：脫氫表雄酮。
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8 r9 e* \/ o% K- [. X2 Otvb now,tvbnow,bttvb日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。公仔箱論壇4 r/ x5 @3 C6 P+ M
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抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。 5.39.217.772 F4 @: n9 m2 C4 a! w
- d# a- F$ Q0 G# o3 T @0 |3 `5.39.217.77地瓜怎麼吃最有營養?
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1、地瓜忌生吃
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一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。公仔箱論壇# v& F! M: c1 L: H1 w
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二是忌單吃。 公仔箱論壇+ A4 A( L/ T4 R( U! {( o. R
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吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
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2、地瓜最好搭配著吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" U I- ?4 H$ K2 ^& v. _
: ~( l6 p4 a: A: X0 T0 G公仔箱論壇地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。
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不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。- {% o# {$ n; ~0 D$ r9 K3 B
. R& [9 V* q6 Z9 A! U: {0 Y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。公仔箱論壇* u @( U1 `) I! M0 L
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3、最好午餐吃
8 \9 \7 W5 b N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& `. U/ r H
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。
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2 V2 M ]2 e. B! ~* Z% V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。5.39.217.779 g/ `" u2 f4 A) B) c- D- j
+ U. M3 @9 s2 P9 H/ V這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。3 q) {; V, U6 g2 f( \
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4、地瓜不可一次吃太多5.39.217.77/ e# o; j/ _& n- e! H
) J3 @$ `% y" c. K, Y公仔箱論壇地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
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( X1 R' J3 N; m; x. C: i M) m _5 G. ^5.39.217.77另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。5.39.217.772 J L C% v ? }" f8 [" G- w6 Z$ X
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5、地瓜不能和甜食一起吃5.39.217.77$ _3 I- T0 N) y! _+ O" C5 z
! B( y h9 i1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。1 s& t- e1 k" ?) j8 l
5 Q! e, ]( ^- H! f" E2 z6、地瓜和柿子不宜同時吃tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ ]9 n# n0 G) T( C* Q
4 a. [8 n4 }( o9 I3 [2 ]公仔箱論壇如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
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如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
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& h# ~/ E% T# L1 w" s: xtvb now,tvbnow,bttvb7、放久些的更甜1 ]1 z r1 e- }0 l) n2 M$ L, B
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地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。
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因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( R9 W' e4 T: g" F# P
9 a2 A0 w9 f+ j! z1 J' I8、烤地瓜不要帶皮吃
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熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。
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1 r. U0 k; a. x同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。5.39.217.77( |8 D8 z& [9 X
" l1 V4 @; |: J4 B7 A" [9、空腹不宜食用地瓜公仔箱論壇, d3 X- `, w; ~/ A
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由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
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