烤茄子：やきなす，
$ H$ a( N, G& j9 ~* i( l材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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% K# {6 A' J1 m! h2 \9 N& k6 n% ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油，薄口醬油。tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 `% d' P8 c/ N
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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* O! B* X+ A. t( W% i# [0 u: \tvb now,tvbnow,bttvb把茄子擱在烤網上烤。
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4 s( Y2 P' V; P: j1 H; w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 ]8 @' k: E5 U+ l8 }$ f
/ w* f9 M2 W- O- B) ?& O, E- }tvb now,tvbnow,bttvb用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。5.39.217.77& O5 a' O5 z+ o& @2 V
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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